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本文目录
半成品鲍鱼家常做法
材料：鲍鱼 、粉丝 、家常家常蒜头 、做法做法香葱 、红烧黄酒 、鲍鱼鲍鱼生抽 、家常家常鲜贝露 。做法做法
做法 ：
1 、先把粉丝浸泡在温水里 ，蒜头(2瓣)拍碎切末 ，香葱切碎 。
2 、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子)去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净 。
3 、把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内 ，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上 ，撒上蒜末 ，淋上黄酒 、生抽 、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝铺在盘底码上小鲍鱼再放调料粉丝 。
4 、蒸锅放水烧开 ，隔水放入鲍鱼蒸6分钟左右拿出 ，撒上香葱末 ，淋上热油即可
鲍鱼最好吃的6种做法
步骤/方式1
姜葱鲜蒸鲍鱼
步骤/方式2
鲍鱼炒红烧肉
步骤/方式3
香菇烧鲍鱼
步骤/方式4
鲍鱼捞饭
步骤/方式5
蔬菜鲍鱼排骨汤
步骤/方式6
鲍鱼蒸蛋
鲍鱼家常做法不辣
食材:
鲍鱼6只 、粉丝150克 、蒜1个、葱1根 、盐适量、料酒适量 、生抽适量、蚝油适量
步骤:
1、粉丝用水泡软备用;蒜洗净 ，拍碎 ，切沫备用;
2 、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉 ，去掉内脏 ，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净 ，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;
3 、然后把鲍鱼肉装入碗中 ，倒入料酒 ，加入盐 ，搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，腌制备用;
4、锅内放油，小火烧热 ，倒入蒜末炒出香味 ，即可关火，然后加入盐 、生抽 、蚝油 ，搅拌均匀成酱汁备用;
5 、把粉丝平铺在盘中 ，然后摆上鲍鱼壳 ，接着把腌好的鲍鱼肉摆入壳中 ，用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;
6 、蒸锅内放水，大火烧开 ，放入鲍鱼 ，蒸10分钟左右即可关火 ，最后撒上葱花 ，制作完成。
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